I separatori di grassi vengono utilizzati per il pretrattamento delle acque grigie civili (provenienti da cucine, lavatrici, lavandini, docce, ecc.). prima che vengano convogliate nella rete fognaria pubblica o a monte di un adeguato impianto di trattamento (fanghi attivi, sub-irrigazione, impianto di filtraggio percolante, ecc.).

Il grasso viene separato mediante un processo fisico di rimozione di tutte le sostanze il cui peso specifico è inferiore a quello delle Realizzati secondo gli standard italiani per i serbatoi di prima raccolta, aventi l’obiettivo di garantire al consumatore finale che il serbatoio acquistato corrisponda a precisi requisiti qualitativi che ne consentano il corretto uso. I contenitori, realizzati in polietilene rotostampato, monoblocco, hanno volumi compresi tra 100 e 41.000 litri e sono adatti allo stoccaggio di acqua, liquidi e prodotti chimici compatibili.